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GERENTE DE CAFETERÍA - MÁCARA ROMA NORTE
Ubicación: Av. Chapultepec 430, Roma Norte, CDMX
Sobre nosotros
Mácara es una cafetería ubicada en el corazón de Roma Norte. Buscamos un Gerente comprometido y apasionado por el café para liderar nuestro equipo y operaciones.
Responsabilidades principales
- Supervisión integral de operaciones de cafetería (7:00 am - 10:00 pm)
- Gestión y desarrollo de equipo de baristas y personal de limpieza
- Control de calidad en productos y servicio al cliente
- Administración de inventarios, proveedores y costos
- Manejo de reportes financieros y análisis de ventas
- Implementación de estándares y procedimientos operativos
- Reclutamiento, capacitación y evaluación del personal
- Resolución de problemas y manejo de situaciones críticas
- Coordinación entre turnos matutino y vespertino
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en gest...
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