Gerente de Alimentos y Bebidas

**Vacante para la empresa CRESTA TALENT en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
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Gerentede Restaurante / Alimentos y bebidas
**Requisitos**:
Experiência de 5 años Gerente un Restaurante, cafeteria.
Escolaridad: Lic. Gastronomía,Administracion o afin, concluida o trunca
Actividades:
**Desarrollo de menús**: Desarrollar menús atractivos y rentables
que satisfagan las necesidades y preferencias de los huéspedes.
**Control de costos**: Gestionar los costos de alimentos y bebidas para garantizar la rentabilidad, incluida la gestión de
inventario, el control de desperdicios y la negociación con proveedores.
**Gestión de su personal**: Supervisar al personal de cocina, servicio y barra, asegurando que estén capacitados y motivados
para brindar un servicio excepcional.
**Cumplimiento normativo**: Garantizar que se cumplan todas las normativas y regulaciones sanitarias y de se...