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En Royal Resorts estamos en búsqueda de un Gerente Ejecutivo de Alimentos y Bebidas (Senior Food & Beverage Manager) para liderar la operación de nuestros restaurantes y bares, asegurando experiencias memorables que superen las expectativas de nuestros huéspedes.
Su principal rol será garantizar la excelencia en el servicio, la rentabilidad de las operaciones y la innovación gastronómica.Funciones- Supervisión de la operación y administración de restaurantes y bares.
- Desarrollo y gestión de presupuestos financieros del área.
- Implementación de estrategias para mejorar servicio y resultados.
- Liderazgo en programas de capacitación y responsabilidad social empresarial.
- Coordinación con Mercadotecnia en promociones y campañas internas/externas.
- Supervisión de cambios en menús, platillos especiales y eventos.Requisitos- Formación: Licenciatura en Turismo, Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia: +5 años en puestos de liderazgo y +8 años en Alimentos...
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