Gerente Administrador De Restaurante (Saltillo)

Acerca de nuestro cliente

Restaurante mexicano ubicado en San Pedro Garza García en Reciente León.

Objetivo del puesto

Se encargará principalmente de llevar a cabo los procesos necesarios para una correcta administración del negocio. Estos pueden comprender entre otros, la supervisión en la compra de insumos y productos, administración y ejecución en el pago de nóminas y el control de recursos económicos y financieros.

Las principales responsabilidades son

• Supervisar y auditar la compra de alimentos, bebidas y otros.
• Auditar órdenes de compra y surtido de inventarios.
• Efectuar control financiero y contable de costos y personal.
• Asegurar el cumplimiento de los manuales y establecer mejoras en caso de requerirse.
• Selección y desarrollo de proveedores.
• Auditoría general de pedidos.
• Auditoría general de tickets de compra.
• Auditoría de cortes x y z.
• Supervisión de arch...