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Desde la empresa Temps, buscamos un Cocinero experimentado para cubrir una baja en el Hospital de Reus. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y elaboración de alimentos en las cocinas del hospital, garantizando la calidad, seguridad e higiene alimentaria en todo momento. Se trata de una oportunidad para formar parte de un entorno de trabajo dinámico y esencial, contribuyendo al bienestar de los pacientes y del personal.
Responsabilidades Principales:
Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las directrices y recetas establecidas.
Supervisar y coordinar las tareas de otros miembros del equipo de cocina si fuera necesario.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene (APPCC).
Gestionar el stock de materias primas, realizando pedidos y controlando las mermas.
Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones de la cocina, incluyendo utensilios, maquin...