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Food & Beverage Manager (m/w)

Gstaad Palace

saanen, saanen, Switzerland Full-time July 11, 2026

Found Description

Welcome
to one of Europe's
top Resort Hotels!

Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung und Koordination aller F&B-Operations, einschliesslich Restaurants, Bars, Bankett, In-Room-Dining, Events und Nightlife
  • Sicherstellung höchster Servicestandards und personalisierter Luxus-Gästeerlebnisse
  • Präsenz im operativen Betrieb während Spitzenzeiten, VIP-Anlässen und wichtigen Hotelmomenten
  • Führung, Motivation, Schulung und Entwicklung des gesamten F&B-Service-Teams
  • Verantwortung für Rekrutierung, Onboarding, Performance Management und departementale Trainings...

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