Encargado/a Barcelona (España)

En BNGRUP buscamos / responsables de local para liderar nuestros restaurantes en Barcelona. Formarás parte de un entorno vibrante donde la experiencia del cliente, la gestión del equipo y el ritmo del servicio son claves para el éxito del restaurante. Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta ocasión desplazándose hacia abajo ahora.

Responsabilidades

• Coordinación del servicio y supervisión del funcionamiento de la sala
• Liderazgo y gestión del equipo durante el servicio
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio
• Organización de turnos, tareas y flujos operativos del restaurante
• Resolución de incidencias durante el servicio
• Coordinación con cocina y dirección para asegurar el correcto funcionamiento del local
• Supervisión del orden, limpieza y cumplimiento de normativas

Qué buscamos

• Experienci...