Encargado de Restaurante con Jornada Completa (España)

Lidera una de las experiencias gastronómicas y de ocio más emblemáticas de Madrid ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad? Asegúrese de leer la descripción completa a continuación.

En Ginkgo Sky Bar buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con experiencia en operaciones de alto volumen, liderazgo de equipos y orientación a la excelencia en el servicio.

Ubicado en una de las azoteas más icónicas de Madrid, Ginkgo combina gastronomía, coctelería, eventos, música en directo y una intensa actividad social en un ambiente único. Buscamos una persona capaz de coordinar esta compleja operativa garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y la máxima eficiencia del negocio.

Madrid Centro

Tu misión

Serás la persona responsable de dirigir la operación diaria del restaurante, liderando los equipos de sala y coordinando los diferentes servicios que conviven en el espacio.

Tu objetivo será asegurar la excele...