Encargado de Calidad y Seguridad Alimentaria

Encargado/a de Calidad y Seguridad Alimentaria ¿Te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria? ¿Quieres formar parte de un proyecto industrial donde tu impacto sea clave en el producto final? Nuestro Cliente Empresa industrial del sector alimentación ubicada en la zona de Valls. Misión Del Puesto Garantizar que los productos y procesos cumplen con los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente, asegurando los estándares internos y certificaciones (IFS Food). Responsabilidades Principales Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (IFS Food y APPCC) Implantación, mantenimiento y mejora del sistema de gestión conforme a IFS Food. Gestión de documentación, no conformidades y acciones correctivas. Elaboración y revisión del análisis de riesgos (APPCC). Definición y supervisión del plan de control analítico de producto final. Validación de resultados analíticos y coordinación con laboratorios externos acreditados. Control De Procesos y Normativa Supervisión de Bue...