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Docente Encargado Química Orgánica
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TECNÓLOGO QUÍMICO UNIDAD CURRICULARQuímica Orgánica
DESCRIPCIÓN DEL ÁREA
El área de Química Orgánica constituye un elemento fundamental en la formación del Tecnólogo Químico, proporcionando las herramientas conceptuales y analíticas, necesarias para el abordaje de problemas tecnológicos e industriales.
DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD CURRICULAR
La unidad curricular Química Orgánica se dicta en el primer semestre, introduce al estudiante en el estudio de los compuestos orgánicos, su estructura, propiedades y principales transformaciones químicas, constituyendo una base fundamental para la comprensión de los materiales, productos y procesos vinculados a la industria química y alimentaria.
Se abordan los principios de formulación, no...