Docente Encargado Área: MICROBIOLOGÍA (Microvida).

LAA 1/

Docente Encargado Área: MICROBIOLOGÍA (Microvida).

//6 al //6

Llamado interno de ascenso

LICENCIATURA EN ANÁLISIS ALIMENTARIO

UNIDADES CURRICULARES:

MICROBIOLOGÍA I

MICROBIOLOGÍA II

DESCRIPCIÓN DEL ÁREA

Las unidades curriculares de Microbiología I y Microbiología II están dentro del Área Microbiología (Microvida) de la Licenciatura en Análisis Alimentario, y les brindan a los estudiantes los contenidos necesarios de bases microbiológicas en distintas matrices, además los contenidos están diseñados para poder entender y profundizar otras unidades curriculares que están en los semestres superiores, como Análisis Microbiológico de los alimentos, Tecnología de Conservación de los alimentos, Vida Útil y envases alimentarios.

La Micr...