Docente De Gastronomia (Metepec)

Vacante: DOCENTE DE GASTRONOMÍATus principales retosImpartir clases teóricas y prácticas de gastronomía.Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas.Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres.Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes.Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad.Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales.Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina.Elaborar reportes académicos y dar seguimiento al avance de los estudiantes.Promover valores de disciplina, trabajo en equipo, creatividad y servicio.Perfil que buscamosLicenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.Deseable especialización, diplomado o maestría en gastronomía, educación o áreas relacionadas.Mínimo 2 años de experiencia docente comprobable.Míni...