Director General de Restaurantes

**Descripción Oferta**:
Dirige la operación integral de cuatro restaurantes premium, liderar equipos de alto desempeño y fortalece la experiência de clientes.
+ Liderar la estrategia operativa y asegurar la ejecución consistente del modelo de negocio en las distintas unidades, garantizando altos estándares de servicio y rentabilidad.
- + Gestionar el desempeño financiero de la operación mediante el cumplimiento de objetivos de ventas, rentabilidad, EBITDA y control presupuestal.
- + Desarrollar y fortalecer equipos de liderazgo de alto desempeño, impulsando una cultura orientada a resultados, servicio y crecimiento profesional.
- + Estandarizar y optimizar procesos operativos para asegurar eficiencia, productividad y excelencia en la experiência del cliente.
- + Monitorear y analizar indicadores clave de desempeño (KPI's) operativos, comerciales y financieros para la toma de decisiones estratégicas.
- + Garantizar el control eficiente de costos, inventarios y recur...