Found Description
Para nuestro cliente, una prestigiosa cadena hotelera con presencia en Islas Baleares, EXPERTA selecciona un Director de F&B para unirse a su equipo en Mallorca.
Funciones:
- Desarrollar y ejecutar estrategias de F&B para garantizar la satisfacción de los huéspedes y el éxito financiero del hotel.
- Supervisar y controlar el presupuesto de F&B, asegurando la eficiencia y rentabilidad del departamento.
- Gestionar y liderar un equipo de profesionales de F&B, asegurando un alto nivel de servicio y compromiso con la excelencia.
- Coordinar y supervisar la preparación de menús y la gestión de inventarios de alimentos y bebidas.
- Establecer y mantener relaciones con proveedores y asegurar la calidad y el precio competitivo de los productos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Ana...