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Empresas: Boris 45
Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.
- Planificar, organizar y supervisar el servicio de dietética y nutrición con autonomía y responsabilidad.
- Elaborar y revisar menús equilibrados, así como dietas especiales adaptadas a las necesidades de los usuarios.
- Organizar y coordinar al equipo durante el servicio de emplatado.
- Supervisar la correcta aplicación del sistema APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
- Realizar visitas a planta y controlar la cadena de emplatado para asegurar la calidad del servicio.
- Participar en la organización y desarrollo de los servicios de alimentación del centro.
- Formar y dar soporte al personal en materia de alimentación saludable, dietética, técnicas culinarias y buenas prácticas.
- Colaborar en la gestión administrativa del servicio, incluyendo el contr...
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- Participar en la organización y desarrollo de los servicios de alimentación del centro.
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