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Attal Group, filiale di Milano Navigli, seleziona un Cuoco/a per una realtà di rilievo situata in zona Milano
La risorsa inserita lavorerà in un ambiente collaborativo e strutturato, fornendo supporto operativo a tutto il team di cucina per garantire un servizio a un'utenza di circa 100 persone.
Mansioni e Responsabilità
Il ruolo prevede una forte polivalenza e spirito di squadra. Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
- Supporto alla preparazione degli ingredienti e delle portate principali.
- Preparazione di primi/secondi/contorni/dessert
- Supporto nello stilare il menù
- Monitoraggio e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti richiesti
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco o commis di cucina.
- Conoscenza delle principali tecniche di cottura
- Capacità di lavorare in team e sp...