Descrizione azienda
Azienda operante nel settore della ristorazione collettiva e forniture alimentari
Posizione
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010 Filiale di Bari #FILBAR ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva e forniture alimentari n.1:
CUOCO/A
Attività:
Preparazione e cottura dei pasti per pazienti;Realizzazione di menu standard e diete speciali (iposodiche, diabetiche, senza glutine, ecc.);Controllo della qualità degli alimenti e delle materie prime;Organizzazione della produzione giornaliera dei pasti e gestione delle quantità;Preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio, porzionamento);Confezionamento e distribuzione dei pasti ai reparti;Gestione delle scorte, del magazzino e degli ordini alimentari;Applicazione delle procedu...