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La filiale di Bologna di ATTAL GROUP, specializzata nella ricerca, selezione e gestione del personale, cerca per struttura residenziale situata a Pianoro (BO) ricerca un Cuoco Esperto Full Time da inserire stabilmente all'interno del proprio organico.
La risorsa selezionata avrà un ruolo fondamentale nella preparazione e gestione dei pasti destinati agli ospiti della struttura, garantendo elevati standard qualitativi, attenzione alle esigenze alimentari specifiche e rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Mansioni principali
- Preparazione quotidiana di colazioni, pranzi, cene e spuntini secondo i menu programmati.
- Organizzazione e gestione autonoma della cucina.
- Preparazione di pasti equilibrati e adatti a diverse esigenze nutrizionali e dietetiche.
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
- Gestione delle scorte, monitoraggio delle gia...