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Le ou la gestionnaire de cuisine planifie, coordonne et supervise l'ensemble des activités de la cuisine afin d'offrir des repas nutritifs, variés et adaptés aux besoins des résidents. Cette personne assure la gestion du personnel, des horaires, des commandes, des inventaires et du budget, tout en veillant au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Elle contribue à offrir une expérience de repas chaleureuse et de qualité, favorisant le bien-être des résidents.