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Tu veux faire partie d'une équipe de feu, entrer dans l'été avec un couteau entre les dents et vivre la folie du Vieux Québec? Nous sommes à la recherche de guerriers(ères) dans les restaurants du Groupe Les Trois Garçons (Alphonse, cuisine et cocktails, Sapristi, Les Trois Garçons)
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participerez activement au succès de nos services en assurant la préparation des plats et la qualité constante de notre menu. Ce poste est ouvert aux candidats ayant peu d'expérience, grâce à un menu maîtrisé et un environnement de travail structuré.
Responsabilités liées au poste
- Assurer la mise en place complète du poste de travail pour les services du midi et du soir.
- Réaliser la production générale du menu en respectant rigoureusement les recettes, les portions et les méthodes établies.
- Appliquer strictement les normes de salubrité MAPAQ et maintenir la propreté constante de l'espace de travail.
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