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Atribuições da Vaga
- Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda do dia;
- Realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo os padrões de qualidade;
- Executar diferentes tipos de cocção, garantindo sabor, apresentação e padrão das refeições;
- Solicitar insumos e temperos necessários para a produção;
- Orientar a equipe no preparo das guarnições e finalização dos pratos;
- Apoiar a equipe nas boas práticas de manipulação e qualidade dos alimentos;
- Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
Requisitos:
- Ensino Médio Completo;
- Experiência na função;
- Disponibilidade de horário.
Conhecimentos e Habilidades:
- Experiência com cor...