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- Ensino fundamental completo.
- Conhecimento de boas práticas em serviços de alimentação
- Experiência como Cozinheiro.
- Preparar e cozinhar alimentos para garantir o fornecimento das refeições conforme padrão de qualidade definido;
- Colaborar com a atualização dos cardápios;
- Direcionar e acompanhar as atividades da cozinha;
- Realizar o controle higiênico-sanitário da cozinha do Restaurante Industrial;
- Realizar estocagem e monitorar a conservação de alimentos;
- Higienizar equipamentos, utensílios e bancadas e zelar pela conservação da área de trabalho e dos equipamentos utilizados;
- Administrar recursos da área.