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Si te apasiona la inocuidad y la excelencia en la industria alimentaria, ¡este reto es para ti!
**Responsabilidades**:- Cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene.
- Dar seguimiento a buenas prácticas de manejo de alimentos.
- Realizar análisis fisicoquímicos conforme a procedimientos establecidos- Garantizar que todos los productos liberados cumplen cabalmente con sus especificaciones.
- Garantizar la correcta conservación y aprovechamiento de todos los insumos que se utilizan- Verificar que los productos cumplan con las normas básicas de calidad e inocuidad.
- Apoyar en la revisión de etiquetado, caducidades y condiciones de almacenamiento.
- Generar reportes propios del área- Coordinarse con el área de inventarios y compras para asegurar frescura y calidad.
**Requisitos**:- Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos o carrera afín.
- Mínimo 2 años de experiência en área de alimentos, deseable productos congelados...