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Desde Temporing seleccionamos un/a cocinero/a para importante empresa del sector hotelero ubicado en la zona de Maspalomas, sur de Gran Canaria.
Funciones:
Elaborar y preparar platos de acuerdo a los estándares de calidad y recetas del restaurante.
Gestionar y conservar correctamente las materias primas, realizar control de stock y recibir mercancía de proveedores.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en el puesto de trabajo.
Colaborar en la planificación de menús y sugerencias junto al equipo de cocina.
Aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos, prestando especial atención a los alérgenos.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (hostelería, restaurantes, hoteles, etc.).
Formación en Cocina u Hostelería (FP Grado Medio/Superior, Certificado de Profesionalidad o similar).
Conocimiento actualizado en manipulación de alimentos y protocolos de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar e...
Funciones:
Elaborar y preparar platos de acuerdo a los estándares de calidad y recetas del restaurante.
Gestionar y conservar correctamente las materias primas, realizar control de stock y recibir mercancía de proveedores.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en el puesto de trabajo.
Colaborar en la planificación de menús y sugerencias junto al equipo de cocina.
Aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos, prestando especial atención a los alérgenos.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (hostelería, restaurantes, hoteles, etc.).
Formación en Cocina u Hostelería (FP Grado Medio/Superior, Certificado de Profesionalidad o similar).
Conocimiento actualizado en manipulación de alimentos y protocolos de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar e...