Cocinero/a de Cocina – Mise en Place y Postres

Udon busca cocinero/a con experiencia para integrarse al equipo de cocina en Madrid. Se valorará experiencia en cocina y nociones de gastronomía japonesa. Se requiere flexibilidad horaria y movilidad para cubrir turnos.

La función implica preparar el mise en place, mantener la higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con proveedores y staff de cocina para entregar platos de calidad.