Cocinero

**HRI Group busca Cocinero en El Campanario - Querétaro, Querétaro**:
Cocinero Maison Kayser
¡Únete a Maison Kayser!
Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos talento comprometido con la calidad y el trabajo en equipo para fortalecer nuestra operación en cocina.
Objetivo del puesto
Ejecutar y asegurar los procedimientos en cocina para que los platillos cumplan con los estándares de calidad, presentación, limpieza e inocuidad, apoyando el buen funcionamiento del equipo durante el servicio.
Principales responsabilidades
- Revisar temperaturas de refrigeración y línea caliente.
- Aplicar rotación y etiquetado de producto.
- Desinfectar verduras y preparar insumos.
- Elaborar cortes, recetas y subrecetas conforme a estándar.
- Elaborar platillos asegurando calidad y presentación.
- Revisar producto terminado antes de salir a servicio.
- Mantener limpieza constante del área de trabajo.
- Apoyar en inventarios y pe...