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**Descripción**
Lograr la elaboración de tres alimentos y un lunch nutritivos y balanceados para los NNA y colaboradores, mediante la preparación con higiene e inocuidad de estos, así como optimizar los recursos al máximo
- Responsbilidades Sustantivas:
- Preparar higiénicamente desayunos, comidas, cenas y lunch en forma balanceada de acuerdo con el menú.
- Acompañar a la compra de alimentos cada semana, almacenarlos de la forma correcta.
- Mantener en orden el inventario de la bodega almacenando con limpieza los artículos perecederos y abarrotes.
Vigilar las fechas de caducidad de los diferentes productos.
- Mantener el histórico de los menús en archivo.
- Realizar cada 8 días limpieza profunda de estufa y refrigeradores
- Tomar capacitaciones con temas de nutrición, alimentación y que sean de interés profesional.
- Lavar trastes y utensilios después de cada horario de alimentos
- Reportar necesidades de equipo y utensilios del área
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