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**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**
Supervisar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos de cocina, así como del equipo humano y de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los manuales de operación.
**REQUISITOS PARA EL PUESTO**
- Experiência en cocina minimo 3 años
- Manejo Higiénico
- Responsable, honesto, apertura para aprender nuevos platos
- Comprometido, Tolerante, Capacidad de Mando
- Autoridad y Ejemplo
- Autonomo
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO**
- Antes de iniciar la elaboración de los alimentos deberá encontrase la cocina en perfectas condiciones de limpieza.
- Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general.
- Elaborar el menú del personal de acuerdo a las políticas de la empresa.
- Verificar que ...
Supervisar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos de cocina, así como del equipo humano y de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los manuales de operación.
**REQUISITOS PARA EL PUESTO**
- Experiência en cocina minimo 3 años
- Manejo Higiénico
- Responsable, honesto, apertura para aprender nuevos platos
- Comprometido, Tolerante, Capacidad de Mando
- Autoridad y Ejemplo
- Autonomo
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO**
- Antes de iniciar la elaboración de los alimentos deberá encontrase la cocina en perfectas condiciones de limpieza.
- Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general.
- Elaborar el menú del personal de acuerdo a las políticas de la empresa.
- Verificar que ...