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Importante empresa esta en busca de un Cheff Ejecutivo para hacerse cargo de varios restaurantes del grupo.
- Selección y capacitación de personal en diferentes puntos de consumo, barra y piso de cocina.
- Revisar y realizar creación de menús, coherentes y que la producción pueda prepararlos y contar con ello.
- Estandarización de montajes y decoraciones.
- Elabora, plantea y comunica a su equipo y colaboradores los objetivos semanales, mensuales y anuales en coordinación y autorización de Comité Directivo.
- Conocer, monitorear y manejar las cifras de ventas, costos y márgenes, así como las cifras presupuestadas contra las reales, para la implementación de estrategias para el logro de objetivos mensuales.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $30,****** al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 4 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial