Chefe de Cozinha

**Description**:
Acompanhamento dos demais cozinheiros e elaboração das refeições.
Supervisão da produção de refeição do pré-preparo até a finalização da distribuição, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade, garantindo a segurança alimentar.
Alimentação hospitalar transportada.
**Requirements**:
Formação académica;
Experiência no cargo;
Conhecimento técnico de boas práticas alimentares;
Dominar técnicas de corte, cocção e apresentação;
Conhecimento em equipamento de cozinha industrial, como caldeiras e fornos combinados.