Chef

**Requisitos**:Experiência mínima 2 añosPreparatoria, licenciatura en gastronomía, o afín**Actividades**:Organizar los utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas, instrumentos yelectrodomésticos y enseres menores y mayores, etc.Armar y comunicar el menú semanal.Reunir los ingredientes necesarios para la elaboración del menú autorizado.Controlar las existencias de comida y hacer el listado de los artículos e ingredientes requeridos o faltantes para la elaboración del menú semanal, a fin de pasarlo oportunamente al responsable de realizar las compras.Cocinar la comida con calidad e higiene y servirlos en el tiempo oportuno que lo requieran.Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable.Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados.Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes.Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud e inocuidad alimentaria en todo momento.Comunicar las anomalías detectadas.Mant...