Chef Spécialisé en Cuisine Japonaise

Rejoignez un restaurant dynamique comme Chef, où vous superviserez une équipe de cuisiniers et créerez des plats uniques en cuisine japonaise. Préparez des spécialités pour les événements et planifiez des menus de qualité.

Ce poste permanent demande de 30 à 40 heures de travail par semaine. Vous aurez la responsabilité d'estimer les coûts des ingrédients, de mener des analyses de coûts d'exploitation, et de former le personnel aux techniques culinaires. Un certificat de niveau secondaire ou une expérience équivalente est requis, ainsi qu'une expérience de trois à cinq ans dans le domaine.

Key Responsibilities:
• Estimez les coûts des fournitures et ingrédients
• Supervisez l'équipe de cuisine de 3 à 4 personnes
• Préparez des plats pour des événements et des invités spéciaux
• Créez de nouvelles recettes et démontrer des techniques
• Analysez les coûts de fonctionnement et maintenez les registres

Requirements:
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