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Comedor Industrial NEWREST líder en servicios de suministro de energía, solicita: JEFE DE LA UNIDAD REQUISITOS: Licenciatura en gastronomía o en orden Probable experiencia en restaurante industrial.FUNCIONES: Supervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocina.Responsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en general.Revise periódicamente el cronograma de producción y el menú.
Cocinar y añadir los alimentos preparados al menú programado.Elaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesarios.
Área de trabajo: SILAO, GTO Tenemos rutas en SILAO, IRAPUATO Y GUANAJUATO Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $17,****** - $17,****** al mes#J-*****-Ljbffr