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Restaurante con cocina contemporánea y de autor busca un Chef Principal.
Tiene como misión la Dirección y ejecución de la preparación de los platos ofrecidos en la carta. Deberá liderar un equipo de trabajo, gestionar los costos y mantener altos niveles de calidad, cumpliendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responde por la innovación y desarrollo de nuevos productos. Tiene como objetivo adaptarse a las demandas del mercado y a las preferencias de los clientes, garantizando siempre una experiencia culinaria excepcional.
Requisitos
- Formación: Cualificado o técnico en gastronomía, escuela de cocina.
- Experiencia: Chef Principal en restaurantes de la misma categoría entre 2 y 3 años.
- Idioma: Inglés (nivel B2 deseable).
- Salario: A Convenir.
- Contrato: Indefinido.
- Ciudad: Medellín.
- Tipo de puesto: Tiempo completo, indefinido. <...