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Overview
Casino de alimentos
Qualifications
- Menos de 2 años de experiencia (Nivel de entrada)
- Estudios técnicos o tecnólogo en cocina o gastronomía, perfeccionamientos
- Experiencia mínima de 1 año como Chef
- Conocimientos en panadería
- Trato personal
- Experiencia en eventos y servicio de suministro de alta volumen de energía
- Control de costos
- Trabajo con baja presión, buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Esta persona debe responder a la calidad y disponibilidad de las instrucciones de cocina, siguiendo técnicas, tiempos de cocción y recetas estándar para garantizar la satisfacción con el servicio