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Molchopi Restaurante GourmetSolicita Chef**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años en posiciones similares en cocina profesional.
- Conocimientos sólidos de manejo higiénico de alimentos.
- Habilidad para liderar equipos, organizar turnos y resolver conflictos.
**Competencias**:- Liderazgo y trabajo en equipo- Comunicación efectiva- Proactividad y responsabilidad- Atención al detalle- Pasión por la cocina y servicio**Responsabilidades Principales**:- Participar activamente en la preparación y montaje de platillos, apoyando en diferentes áreas según sea necesario.
- Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina durante el turno.
- Asegurar que se sigan los estándares de presentación, sabor y porción establecidos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.
- Colaborar en la planificación de menús, pedidos de insumos y control de inventario.
- Promover una cultura de respeto ...