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**Horario**:Disponibilidad para rotar turnos de acuerdo a la operación del restaurante, de Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 a 2 años en el puesto similar comprobable.
- Disponibilidad de tiempo para rolar turnos.
- Vivir en zona cercana al lugar de trabajo.
- Escolaridad: LICENCIATURA en Gastronomía.
- Excelente actitud de servicio.
- Manejo de personal, inventarios, conocimiento en Distintivo H, recepción de proveedores, control de mermas, etc.- Preferentemente experiência en cadena restaurantera.
**ACTIVIDADES**:- Supervisar el funcionamiento de todas las áreas de la cocina, de acuerdo a procedimientos de la empresa.
- Planear, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos y bebidas de acuerdo a estándares de calidad.
- Capacitar y supervisar al personal, asegurar que cuenten con las competencias (conocimientos del puesto) necesarias para desempeñar sus funciones.
- Verificar qu...