Chef (Jardines De San Manuel) (León)

¿Eres un apasionado de la cocina y tienes habilidades de liderazgo? Buscamos un Encargado de Cocina creativo y comprometido para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad de los platos y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Diseñar y planificar menús innovadores.
• Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
• Controlar el inventario y gestionar los proveedores.
• Cumplir con las normas de salud y seguridad alimentaria.
• Capacitar y motivar al personal de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 3 años).
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de alimentos.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.