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JEFE DE LA UNIDADRequisitosLicenciatura en gastronomía o en ordenProbable experiencia en restaurante industrialFuncionesSupervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocinaResponsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en generalRevisar periódicamente el cronograma de producción y el menúCocinar y añadir los alimentos preparados al menú programadoElaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesariosÁrea de trabajo: SILAO, GTOTenemos rutas en SILAO, IRAPUATO Y GUANAJUATOTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $17,****** - $17,****** al mes#J-*****-Ljbffr