Chef Instructor/A

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO CAMPUS TEXCOCOAcerca del rolCHEF INSTRUCTOREn este rol serás responsable de proporcionar un entorno de aprendizaje seguro y de apoyo para los estudiantes de gastronomía, y participarás en mantener estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones de acuerdo a los estándares requeridos.
Tu labor conectará con nuestra misión global, generando impacto en la excelencia operativa y calidad académica del campus.Tus principales retosCoordinar el control del buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.Participar en mantener estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.Participar en mantener estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.Colaborar con el equipo administrativo, docentes y estudiantes para dar buen uso de equipo e instalaciones.Realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronóm...