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Solicitamos: Chef Ejecutivo.
**Perfil**:Manejo de personal.Experiência en restaurantes con servicio Fine Dining.Trabajo bajo presión.Conocimiento en cortes prime.Experiência mínimo 4 años en el puesto.Escolaridad mínimo Licenciatura Gastronomía.Disponibilidad de rolar turnos.Experiência:Ayudar y supervisar en la preparación de las líneas de bateo.Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.Resolución de conflictos.Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Control de Inventarios y mermas.Trato con proveedores y personal.Oferta laboral:Sueldo base semanal.Esquema de propinas semanal.Prestaciones de ley.Descuento en la ...