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CHEF / SOCIO CREATIVO EN COCINAXOLAZUL - Proyecto GastronómicoXolazul no busca un chef.Busca un socio en la cocina.Alguien que quiera construir un concepto desde cero, tomar decisiones, arriesgar y crecer directamente con los resultados del proyecto.Aquí no vienes a cumplir un turno.Vienes a crear algo propio.
⸻¿QUÉ VAS A HACER?
- Crear y liderar el concepto gastronómico de Xolazul- Diseñar el menú y la experiência culinaria completa- Tomar decisiones clave sobre operación, costos e insumos- Construir y liderar tu propio equipo de cocina- Optimizar procesos y asegurar calidad constante- Participar activamente en la evolución del negocio⸻¿A QUIÉN BUSCAMOS?
- Chef con experiência en creación de conceptos (no solo ejecución)- Mentalidad emprendedora- Perfil creativo, resolutivo y con criterio propio- Alguien que quiera ser parte del negocio, no solo trabajar en él- Compromiso real con el crecimiento a mediano/largo plazo⸻MODELO DE TRABAJO- Esquema basado en utilidades (prof...