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**Estudios**: GASTRONOMÍA
**Conocimientos específicos**: PARRILLA, PASTAS Y MARISCOS
**Experiência**: MÍNIMO 3 AÑOS EN PUESTO SIMILAR
**Competencias**: MANEJO DE GRUPOS, DELEGAR, CREATIVO, PROACTIVO, LIDERAZGO, MANEJO DE STOCKS, ALMACÉN, MERMAS
**Actividades a realizar**: CONOCIMIENTO DE LA CARTA DE ALIMENTOS, SUGERIR CAMBIOS A LA MISMA CON IDEAS INNOVADORAS, ESTANDARIZAR PROCESOS EN SU ÁREA, DELEGAR FUNCIONES DE ACUERDO A LAS COMPETENCIAS DE SU EQUIPO, APEGARSE A LAS POLITICAS INTERNAS, QUE LOS ALIMENTOS CONSERVEN EL SABOR Y TOQUE DE LA MARCA, MANEJO DE CADUCIDADES Y CALIDADES Y LLEVAR A BUEN TERMINO LA EXPERIENCIA DEL COMENSAL
**Responsabilidades**: MANTENER STOCKS ADECUADOS DE ACUERDO A LA TEMPORADA, CONTROL DE COSTO DE PRODUCCIÓN, MANEJO DE MERMAS, CUBRIR LOS PUESTOS DEL PERSONAL DE SU ÁREA, RESPONSABLE DE LAS COMPRAS SEMANALES, MANEJO DE HORARIOS DEL PERSONAL, ELABORACION DE MENUS PARA GRUPOS O EVENTOS ESPECIALES, ESTANDARIZACION DE RECETAS, ESTAR ATENTO A LOS TIEMP...
**Conocimientos específicos**: PARRILLA, PASTAS Y MARISCOS
**Experiência**: MÍNIMO 3 AÑOS EN PUESTO SIMILAR
**Competencias**: MANEJO DE GRUPOS, DELEGAR, CREATIVO, PROACTIVO, LIDERAZGO, MANEJO DE STOCKS, ALMACÉN, MERMAS
**Actividades a realizar**: CONOCIMIENTO DE LA CARTA DE ALIMENTOS, SUGERIR CAMBIOS A LA MISMA CON IDEAS INNOVADORAS, ESTANDARIZAR PROCESOS EN SU ÁREA, DELEGAR FUNCIONES DE ACUERDO A LAS COMPETENCIAS DE SU EQUIPO, APEGARSE A LAS POLITICAS INTERNAS, QUE LOS ALIMENTOS CONSERVEN EL SABOR Y TOQUE DE LA MARCA, MANEJO DE CADUCIDADES Y CALIDADES Y LLEVAR A BUEN TERMINO LA EXPERIENCIA DEL COMENSAL
**Responsabilidades**: MANTENER STOCKS ADECUADOS DE ACUERDO A LA TEMPORADA, CONTROL DE COSTO DE PRODUCCIÓN, MANEJO DE MERMAS, CUBRIR LOS PUESTOS DEL PERSONAL DE SU ÁREA, RESPONSABLE DE LAS COMPRAS SEMANALES, MANEJO DE HORARIOS DEL PERSONAL, ELABORACION DE MENUS PARA GRUPOS O EVENTOS ESPECIALES, ESTANDARIZACION DE RECETAS, ESTAR ATENTO A LOS TIEMP...