Chef Ejecutivo - Dipsys Backyard (Santiago)

Tus responsabilidades

• Desarrollar y ejecutar el menú, asegurando la calidad, creatividad y rentabilidad.
• Liderar y gestionar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
• Establecer y mantener los más altos estándares de calidad e higiene en la cocina.
• Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, optimizando los costos.
• Representar a Dipsys Backyard en eventos y ferias gastronómicas (cuando corresponda).

Requisitos

• Título cualificado en Gastronomía o carrera afín.
• Experiência comprobada como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta calidad.
• Sólidos conocimientos en gestión de equipos, costos y control de calidad.
• Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
• Dominio de técnicas culinarias nacionales e internacionales.
• Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Ofrecemos

• La oportunidad ...