Chef de Restaurante (Chiquihuitlán de Benito Juárez)

GRUPO LA PESCA busca talento culinario para integrarse a su equipo en Benito Juárez, Ciudad de México.

Estamos en la búsqueda de un/a chef de restaurante apasionado/a por la gastronomía, con alto enfoque en la calidad y servicio dentro del sector de restaurantes y turismo/hotelería.

Responsabilidades

• Diseñar menús innovadores y supervisar la elaboración de platillos.
• Gestionar costos, inventario y abastecimiento de insumos.
• Liderar y capacitar al equipo de cocina, asegurando altos estándares de higiene y calidad.
• Garantizar una excelente experiencia gastronómica para los comensales.
• Supervisar procesos de cocina conforme a las normas de la industria restaurantera en Ciudad de México.

Requisitos

• Bachillerato concluido (media superior).
• Experiencia mínima de 4 años comprobable como Chef de restaurante, preferentemente en el giro de restaurantes/hotelería.
• Conocimiento avanz...