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Chef de Rang - Ristorante Stellato
IYO Restaurant e IYO Kaiseki, ristoranti stellati a Milano specializzati in cucina giapponese e internazionale, cercano un Chef de Rang per garantire un servizio di eccellenza e un'esperienza unica agli ospiti. In un ambiente raffinato e dinamico, contribuirai a mantenere standard elevati di ospitalità e precisione operativa.
Responsabilità principali
- Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, guidandoli nell'esperienza culinaria.
- Illustrare menu, piatti e bevande, fornendo informazioni dettagliate e personalizzate.
- Gestire ordinazioni, coordinare il servizio in sala e assicurare precisione nei tempi.
- Organizzare e mantenere pulite le aree di servizio e la sala.
- Collaborare con il team per un flusso operativo efficiente e armonioso.
- Monitorare le esigenze dei clienti, offrendo soluzioni su misura con attenzione discreta.
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