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Description de l'entreprise
L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar RIVAGES et le comptoir-boutique SCRIBE & Cie, un fitness et des salles de soins.
Description du poste
Nous recrutons, pour accompagner cette nouvelle offre, un(e) Chef.fe de Rang PDJ en CDI, à temps plein à compter du Mercredi 1er juillet 2026.
Jours de travail en semaine et/ou weekend avec des horaires de travail du matin ou du soir.
Le Département Restauration est composé d’une équipe de 40 collaborateurs.trices, qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Martin SIMOLKA.