Chef de Partie M/F - Experimental Beach Ibiza

Acerca de Experimental Beach Ibiza

Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla.

La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos.

SOBRE EL PUESTO

Buscamos un/a Chef de Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef durante la temporada de invierno . Las misiones serán las siguientes:

• Realización de las preparaciones preliminares
• Elaboración de recetas a partir de fichas técnicas
• Preparación de los platos según la carta y las solicitudes específicas
• Verificación de las preparaciones (degustación, análisis y corrección)
• A...