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Overview
Hotel Termas Chillán invita a profesionales de la Gastronomía a postular al cargo de Chef de Partida, para integrarse a una operación hotelera de alto estándar en un entorno único de montaña. Sé parte de un hotel reconocido internacionalmente, ganador de los World Ski Awards, y contribuye a entregar una experiencia de excelencia a nuestros huéspedes.
Responsibilities
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos de su partida
- Supervisar y coordinar el trabajo de cocineros y ayudantes de cocina
- Gestionar inventarios de su estación y realizar pedidos de insumos
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y orden
- Mantener un flujo de trabajo eficiente dentro de la cocina
- Contribuir a la mejora continua de procesos y preparaciones
Qualifications
- Formación técnica o profesional en Gastronomía
- Al menos 2 años de experiencia como Ch...