Votre quotidien chez nous
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Nous recherchons un chef de cuisine créatif pour le restaurant du siège Sodexo Monde prêt a travailler en utilisant différentes offres culinaires:
Cuisine spectacle , service soigné , mis en valeur des produits, innover en permanence pour suivre les tendances de la restaurationVitrine SODEXO pour les prospects, collaborateurs étrangers et métropolitains du groupe. Le site regroupe plusieurs offres Sodexo Food et Services
Equipes de 7 Personnes pour 200 couverts jour et un service à table de 60 couverts.
Vos missions :
Participer à la production des repasAssurer la gestion du service de restauration et la satisfaction clientSeconder le Chef de cuisine pendant son absence (Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution)Assurer les commandes et contrôler la gestion des stocksMaitriser l'hygiène en restauration et appliquer ...